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秋季减肥食谱 不单减肥还能养颜

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2018-09-11

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[摘要]秋季,人体跟天气一样容易干燥,秋季减肥食谱的制定要以“养阴防燥为主”,饮食宜滋润养阴为主。

减肥秋季减肥食谱的制定还要以“养阴防燥”为原则,饮食宜滋润养阴为主。

1、早餐:虾蛋菠菜粥

材料:大米100克、玉米碎25克、大虾5只、鸡蛋1个、菠菜1棵,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许

做法:1.大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟;2.大虾剥壳待用3.在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;4.菠菜焯水,过冷水,切碎备用;5.水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;6.放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精即可。

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2、中餐:鱼蛋蔬菜饭卷

材料:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、黄瓜1段、鸡蛋半个、鱼肉一片

做法:1.鱼肉、黄瓜、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。 2.锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3.平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。 4.将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。

3、晚餐:姜丝牛肉

材料:牛肉200克,子姜150克,蒜苗20克,泡海椒15克,鲜汤20克,植物油50克(实耗10克),豆瓣酱5克,精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。

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做法:1.牛肉洗净后切成长细丝;子姜去皮洗净后切成一样长的细丝;蒜苗切成节,泡海椒切成丝。2.在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好;另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉,调成计。3.将植物油烧至七成热,下牛肉丝炒至断生后,沥去多余的油,在炒锅中留少量的油,放入差、蒜苗、对海椒翻炒数下;倒人滋汁,待收汁时即可起锅装盘上桌。

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