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黑木耳:含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。通过科学研究证明了木耳多糖可以降低血糖,所以生活中我们应该经常吃黑木耳,对身体有利并且可以预防糖尿病。
经常吃什么食物可以防止糖尿病
绿茶:具有控制糖尿病的特殊功效。绿茶之所以能控制糖尿病,是因为绿茶中所含的糖类具很好降血糖的作用。
因此,饮绿茶是防止糖尿病的最好最简单的方法,特别是饮用凉开水浸泡的绿茶降血糖的成份不被破坏,喝淡茶为益,因为浓茶容易导致骨质疏松。 经常吃什么食物可以防止糖尿病 苦瓜:味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。科学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。 经常吃什么食物可以防止糖尿病 魔芋:一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。 经常吃什么食物可以防止糖尿病 紫菜:含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。 经常吃什么食物可以防止糖尿病 南瓜:味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。科学研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。